После установки Joomla для запуска сайта требуется удалить папку installation. Я не удаляю, а переименовываю папку. Если потребуется переустановить пакет, просто верните папке прежнее название и удалите файл configuration.php. Есть и другой вариант. Если свободного места на хостинге достаточно, то оставьте на сервере запакованный архив с Джумлой. Не понадобится закачивать в случае аварии.